2025果茶調味粉研發靈感：秋季水果茶新品指南

隨著2025年中秋與秋季到來，手搖飲市場再次掀起水果茶熱潮，各飲料品牌紛紛推出結合巨峰葡萄、荔枝與水蜜桃的新口味。對於飲料品牌與餐飲業者來說，了解這些新品的調味粉應用與研發技巧，能快速延伸自有品牌的產品線，提升節慶與季節新品的市場競爭力。三興將為您解析市場熱銷新品，並示範如何運用手搖飲料調味粉打造層次豐富、口感出眾的果茶飲品。

市場熱銷水果茶新品解析

麻古茶坊｜巨峰葡萄冰沙

麻古茶坊嚴選紫黑晶透的巨峰葡萄，推出「巨峰葡萄冰沙」，強調雙倍果量，酸甜濃郁、果香馥郁。

你可以怎麼做？

• 葡萄調味粉能快速且穩定提供濃郁的葡萄風味，減少水果加工時間。
  
• 搭配原味冰沙粉，能保持冰沙綿密口感，讓每杯飲品品質、口味一致。
  

龜記茗品｜荔枝茶王

龜記茗品於9月15日推出「荔枝茶王」，以荔枝果肉搭配三十三茶王，打造酸甜平衡、香氣馥郁的成熟系果茶。

你可以怎麼做？

• 荔枝調味粉可快速呈現荔枝甜香，與烏龍茶湯搭配即能重現茶王+果茶的層次感。
  
• 適合中秋季節推出限定水果茶系列，減少果肉加工時間。
  

鶴茶樓｜水蜜桃烏瓦

鶴茶樓推出大人系紅茶烏瓦系列，其中「水蜜桃烏瓦」，以高雅的蜜桃茶果香氣，搭配著琥珀色茶湯，是一款充滿氣質、成熟且餘韻綿長的高級茶果香調飲。

你可以怎麼做？

• 水蜜桃調味粉可提供穩定的蜜桃風味，並搭配烏瓦紅茶茶湯，即能重現完熟水蜜桃的高雅、不膩口的清新口感。
• 建議選用風味濃郁、有層次的錫蘭紅茶或中焙烏龍茶作為基底。
  

水果茶熱潮下的飲品創新靈感

今年中秋與九月，手搖飲新品多以水果為主角，從巨峰葡萄、荔枝到水蜜桃，各品牌透過創新搭配突破傳統。

透過調味粉應用，品牌能快速延伸新品線：

• 葡萄粉、荔枝粉、水蜜桃粉皆可用於冰沙、果茶或氣泡飲。
• 粉料可控制甜度、果香濃度與茶飲層次，快速推出季節限定新品。
• 使用調味粉可減少果肉加工時間，保持口感穩定與一致性。

運用手搖飲料調味粉，品牌能抓住節慶與季節話題，推出符合市場需求的創新水果茶飲品，提升飲品層次與吸引力。

三興與您一同打造秋季專屬風味

秋季飲品市場充滿驚喜與可能性，無論是酸甜清新的水果茶，還是溫潤細膩的調味粉飲品，都能成為吸引消費者的亮點。三興食品不僅擁有豐富的研發經驗與穩定的生產能力，更能依照您的品牌需求，提供專業的客製化 OEM/ODM 服務，協助您開發獨特的飲品系列，從原料設計到成品規劃都能完整支持。

我們相信，好的飲品不只是口感，更是與顧客的情感連結。如果您正在尋找值得信賴的合作夥伴，或希望打造專屬於品牌的創新飲品，歡迎與我們洽談，讓三興食品陪您把創意變成市場上的好滋味。